Relancer l'élevage de bovins à Miquelon-Langlade : certains y croient

Relancer l'élevage
© Famille Detcheverry | Autrefois, Miquelon-Langlade était le grenier de l'archipel

Patrick Dechenest et Simon Detcheverry sont attachés aux traditions. Ensemble, ils caressent un doux rêve : relancer l'élevage de bovins à Miquelon-Langlade.

Claire Arrossaména
Publié le , mis à jour le

L'un est maître artisan-boucher et travaille encore à l'ancienne. L'autre est gérant d'une entreprise et issu d'une famille d'agriculteurs. Patrick Dechenest et Simon Detcheverry sont tous deux attachés aux traditions et à la qualité de ce qu'ils vendent à leurs clients.
 

Relancer l'élevage
| Simon Detcheverry et Patrick Dechenest aimeraient relancer l'élevage et la production de bovins à Miquelon-Langlade

Ils font aussi partis de ceux qui croient en la relance de la production de bovins à Miquelon-Langlade. Les terres agricoles sont encore nombreuses et pourraient fournir du fourrage aux bêtes. Autrefois les fermes nourrissaient ceux qui y habitaient. Alors pourquoi pas demain et à plus grande échelle ? 

Claudio Arthur a rencontré ces deux hommes passionnés d'agriculture.