A l'intérieur de la Maison Jézéquel, une dizaine de tables sont disposées. Elles attirent chaque jour des touristes et des résidents de l'archipel venus goûter à la tranquilité des lieux. A toute heure de la journée, le restaurant, géré par l'association Sauvegarde du Patrimoine de l'Archipel (SPA), fait le plein. Une cuisinière et quelques jeunes ont été embauchés par l'association avec un but unique : financer des projets permettant de redonner vie à l'Ile aux Marins. Et le résultat est à la hauteur des attentes des membres de SPA. Avec la mise en place d'une desserte maritime régulière, la Maison Jézéquel contribue à redynamiser l'Ile aux Marins comme ont pu le constater Emilie Boulenger et Guillaume Desmalles.

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