Auteur de recueils de poésies et de contes, Francine Langlois a écrit en 2007 Le Chemin à l'en-vers, poésies illustrées et en 2012 Belen, petit bout de soleil.
En 2016 Francine Langlois propose Rosa la Saint-Pierraise et Scipion l'Africain, un conte de Saint-Pierre et Miquelon. L'inspiration lui est venue de l'élevage des tortues (Scipion l'africain), un clin d'oeil aux fables de Jean de la Fontaine.
Rosa la Saint-Pierraise et Scipion l'Africain est proposé en version française et en version anglaise signée Ginette Urtizbéréa-Le Coadic. Ce conte est disponible dès à présent à la librairie de Saint-Pierre.