5 cas de salmonellose confirmés dans une crèche à Saint-Paul

Deuxième jour de grève dans les crêches

La crèche Ti Baba à Saint-Paul touchée par des cas de salmonelle mineurs. Parmi les bébés gardés, cinq ont été directement infectés par la bactérie.
Ils ont été examinés par le médecin de la crèche suite à des symptômes de gastro-entérites aigües.

Rahabia Issa
Publié le , mis à jour le

5 cas de salmonelle ont été confirmés dans une crèche à Saint-Paul.
Les bébés ont été contaminés par une bactérie, certains d'entre eux ont été pris de maux de ventre, de vomissements. Depuis plusieurs jours ce sont des symptômes de gastro-entérites aigües qui ont été ressentis par les chérubins.
Les analyses ont été réalisés sur les denrées alimentaires, les menus servis aux enfants et selon la directrice de la SPL Ti baba, les prestataires de service en charge des repas seraient mis hors de cause.
L'ARS et les différentes autorités sanitaires devraient continuer les investigations afin de trouver l'origine de la contamination.
La salmonelle est une infection bactérienne qui est présente essentiellement dans les aliments crus ou pas suffisamment cuits.

(Re)voir le reportage de Marie-Ange Frassati:
 

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