Cultiver devient possible partout, même dans un petit appartement. La startup Vertibio a relevé le défi du développement de jardin vertical. Des dizaines de légumes et plantes bio peuvent être implantés sur une petite surface. La technique ancestrale se nomme : la culture hydroponique. La terre n’étant pas utilisée, elle est remplacée par un substrat stérile contenant les nutriments indispensables pour produire une culture abondante. Chez Vertibio, les racines sont plantées dans de la mousse et trempent dans un circuit d’eau qui chemine à travers la structure grâce à un système de pompage économique :

“ Depuis mon appartement, je peux produire mes propres aromates. C’est une véritable innovation “ se vante fièrement Mahomodaly Mamodaza qui n’a identifié que deux concurrents sur le marché international. Un situé aux Etats-Unis, un autre en Europe.

En image avec Rodolfo Ozan et Jean-Marc Collienne.

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