Huile de coco vierge : le trésor de Niau

Huile de coco vierge : le trésor de Niau
© Polynesie1ere | Huile de coco vierge : le trésor de Niau

L’huile vierge de coco fait de plus en plus d’adeptes. En septembre 2016, une unité de fabrication s'est ouverte dans le petit atoll de Niau dans les Tuamotu. 

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C'est un motu presque oublié de l'atoll de Niau qui va bientôt faire parler de lui. Depuis peu, Tiare Sanford et Jean Marius Raapoto y produisent une huile de coco vierge qui a obtenu cinq labels bio .

Visite de l’atoll et présentation ce projet avec Brigitte Olivier et Heidi Yieng Kow.