C’est la première fois qu’un tel challenge est organisé au fenua : un concours de sculpture sur fruits. Cette fois, il s’agissait plus précisément de sculpter des ananas.

Un défi lancé à 21 élèves du lycée hôtelier de Punaauia. Hirirau Ebb s’est démarquée, sous l’œil aguerri de Frédéric Jaunault, meilleur ouvrier de France, champion de France et d’Europe de sculpture sur fruits et légumes.

« Le but était d’aller chercher la créativité chez les jeunes », explique le grand chef au micro de Hiro Terorotua.

Votre navigateur ne supporte pas le HTML5 audio

 

Ce contenu n'est pas compatible AMP.

Polynésie la 1ère
 

Ce contenu n'est pas compatible AMP.