Au cœur du fenua : les pomelos de Hitiaa O Tera

Au cœur du fenua : les pomelos d’Hitiaa O Tera
© Polynesie La1ere | Au cœur du fenua : les pomelos d’Hitiaa O Tera

Entre orange et pamplemousse, le pomelo commence à se faire un nom.
 

NS / JL / CM Publié le , mis à jour le

Agriculteur depuis toujours, Brice Coppenrath s’est spécialisé dans la culture de l’ananas. Toutefois, certaines de ses parcelles sont victimes de plantes envahissantes rendant la culture du fruit particulièrement exigeante.

Pour tourner la difficulté, Brice a décidé d’abandonner peu à peu depuis cinq ans les ananas au profit du pomelo, espèce d’agrume voisine du pamplemousse.

L’expérience commence à porter ses fruits et permet à son exploitation familiale de produire un jus artisanal particulièrement sucré et apprécié.