Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes.   

Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Soupe aux épinards vietnamiens

Soupe aux épinards vietnamiens

Une bonne recette à base de légumes avec une touche de plante verte !

Polynésie la 1ère Publié le , mis à jour le

De l'épinard vietnamien, on mange les feuilles - pas les fleurs. 
 

épinards vietnamiens
© Pacific Prod
Une fois cuites, elles libèrent un arôme qui saura accompagner toutes sortes de soupes !