Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes. Du lundi au vendredi à 11h55.  

Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Smoothie de feuilles de ginseng

Smoothie de feuilles de ginseng

Un cocktail délicieux et tonique !

Polynésie la 1ère Publié le , mis à jour le

La racine de ginseng est depuis longtemps utilisée en médecine et en cuisine pour ses vertus, nombreuses : elle aurait des effets tonifiants pour le système immunitaire du corps humain en général (hormonal, digestif, nerveux, urinaire …).

Mais saviez-vous que les feuilles de ginseng étaient également très bonnes à la santé ? 

feuilles de ginseng
© Pacific Prod
N'hésitez pas à les utiliser dans vos smoothies pour vous faire du bien ! Voici un exemple de recette :