Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes.   

Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Smoothie de feuilles de ginseng

Smoothie de feuilles de ginseng

Un cocktail délicieux et tonique !

Polynésie la 1ère Publié le , mis à jour le

La racine de ginseng est depuis longtemps utilisée en médecine et en cuisine pour ses vertus, nombreuses : elle aurait des effets tonifiants pour le système immunitaire du corps humain en général (hormonal, digestif, nerveux, urinaire …).

Mais saviez-vous que les feuilles de ginseng étaient également très bonnes à la santé ? 

feuilles de ginseng
© Pacific Prod
N'hésitez pas à les utiliser dans vos smoothies pour vous faire du bien ! Voici un exemple de recette :