Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes. Du lundi au vendredi à 11h55.  

Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Salade croquante de haricots ailés

Salade croquante de haricots ailés

Saviez-vous que les fleurs et les feuilles des haricots ailés pouvaient être délicieuses ? On vous les fait découvrir dans cette recette toute simple ! Bonne découverte...
 

Polynésie la 1ère Publié le , mis à jour le

On connaît le haricot ailé, dont on déguste les pois, mais saviez-vous que les autres parties de cette plante pouvaient également entrer dans la composition de nombreux plats ? C'est le cas par exemple de ses jeunes feuilles et de ses fleurs.
 

haricot ailé
© Pacific Prod
On vous propose de les découvrir à travers cette recette facile à réaliser :

"Les plantes vertes comestibles du Pacifique" : votre nouvelle émission culinaire, du lundi au vendredi à 11h55 sur Polynésie la1ère.