Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes. Du lundi au vendredi à 11h55.  

Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Roulés d'épinard de Malabar

Roulés d'épinards de Malabar

La baselle, ou épinard de Malabar, est originaire de la Côte de Malabar, en Inde. Cette plante aime la chaleur et la lumière, elle est très facile à faire pousser sous nos latitudes ! 

Polynésie la 1ère Publié le , mis à jour le

Les feuilles d'épinard de Malabar se dégustent aussi bien en salade que cuites à la vapeur. 

épinard de Malabar
© Pacific Prod
Voici une idée de recette :