Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes. Du lundi au vendredi à 11h55.  

Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Omelette aux cœurs de citrouille

Omelette aux cœurs de citrouille

On peut préparer les pousses de jeunes feuilles de citrouille comme des épinards.

Polynésie la 1ère Publié le , mis à jour le

Il faut bien prendre le coeur de la liane et faire cuire ces jeunes feuilles avant de les consommer.

coeur citrouille
© Pacific Prod
La recette d'omelette aux cœurs de citrouille en images :