Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes. Du lundi au vendredi à 11h55.  

Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Lentilles parfumées aux feuilles de curry

Lentilles parfumées aux feuilles de cury

Une spécialité des îles Fidji !

Polynésie la 1ère Publié le , mis à jour le

On a plutôt l'habitude de voir le curry réduit en poudre dans les grandes surfaces, alors que c'est une plante verte facile à planter. Elle se présente ainsi :
 

feuille de cury
© Pacific Prod
Cuisinées fraîches, les feuilles de curry apporteront saveur et originalité à vos plats ! Voici la recette de "Lentilles parfumées aux feuilles de curry" :