Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes. Du lundi au vendredi à 11h55.  

Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Feuilles de taro cuites au bambou

Feuilles de taro cuites au bambou

C'est parti pour une nouvelle recette mettant en valeur la variété des plantes du Pacifique !

Polynésie la 1ère Publié le , mis à jour le

Honneur au taro, cultivé pour sa racine. Mais les feuilles et les tiges de cette plante se mangent aussi ! Il est en revanche préférable de les faire cuire avant de les consommer. 

taro
© Pacific Prod
Voici une recette qui vous fera découvrir le goût des feuilles de taro cuisinées :