Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes. Du lundi au vendredi à 11h55.  

Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Feuilles de nalalas, poulet au lait de coco

Feuilles de nalalas, poulet au lait de coco

Encore une nouvelle plante comestible à découvrir !

Polynésie la 1ère Publié le , mis à jour le

Le nalalas pousse sauvagement au Vanuatu, il est  récolté pour ses feuilles que les habitants de l'île consomment en cuisine.
 

nalalas
© Pacific Prod
Les feuilles se marient très bien au poulet lait de coco, comme dans cette recette :