Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes.   

Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Feuilles de nalalas, poulet au lait de coco

Feuilles de nalalas, poulet au lait de coco

Encore une nouvelle plante comestible à découvrir !

Polynésie la 1ère Publié le , mis à jour le

Le nalalas pousse sauvagement au Vanuatu, il est  récolté pour ses feuilles que les habitants de l'île consomment en cuisine.
 

nalalas
© Pacific Prod
Les feuilles se marient très bien au poulet lait de coco, comme dans cette recette :