Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes. Du lundi au vendredi à 11h55.  

Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Feuilles de morning glory sautées

Feuilles de morning glory sautées

Crues ou cuites, les feuilles de "morning glory", plante connue aussi sous le nom de "choux des Marais” ou encore "Water Spinach" (épinard d’eau), vous régaleront !

Polynésie la 1ère Publié le , mis à jour le

En salade ou en accompagnement d'un plat, les feuilles de morning glory sont délicieuses et surtout facile à trouver, la plante poussant très facilement !
 

feuilles morning glory
© Pacific prod
Voici une idée de recette :