Les plantes vertes comestibles du Pacifique

Les pays et territoires océaniens disposent d’une grande variété de plantes peu connues par les habitants du Pacifique. Ces plantes sont en majorité comestibles mais par manque de connaissance quant à la façon de les cuisiner, ces plantes sont arrachées ou dénigrées.

Polynésie la 1ère est allée à la rencontre des habitants des îles voisines (Fidji, Nouvelle-Calédonie, Wallis & Futuna) pour vous faire découvrir et cuisiner ces plantes oubliées ou peu utilisées.