Les pays et territoires océaniens disposent d’une grande variété de plantes peu connues par les habitants du Pacifique. Ces plantes sont en majorité comestibles mais par manque de connaissance quant à la façon de les cuisiner, ces plantes sont arrachées ou dénigrées.

Polynésie la 1ère est allée à la rencontre des habitants des îles voisines (Fidji, Nouvelle-Calédonie, Wallis & Futuna) pour vous faire découvrir et cuisiner ces plantes oubliées ou peu utilisées.