Suprême de pigeon en croûte et quenelles de petits pois

Une recette gastronomique à réaliser pour n'importe quelle occasion !

Polynésie 1ère Publié le 25/01/2018 à 11:09, mis à jour le 06/02/2018 à 15:50

Avec le chef Yves Dhieras et les élèves du lycée de hôtelier de Tahiti, c'est reva !

Ca vous tente ? L'intégralité de la recette, étape par étape, est à retrouver dans le magazine Carrément bon n°2.