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Active ta vie #27- Pain perdu, retrouvé, les douceurs autour du coco et le beach training avec Brian

Active ta vie #27- Pain perdu, retrouvé, les douceurs autour du coco et le beach training avec Brian

Samedi 24 octobre à 17h45 sur Polynésie la 1ère, ne manquez pas deux nouvelles recettes déliceuses et un défi sportif dans Active ta vie.

Polynésie la 1ère ; SD Publié le , mis à jour le

Un bon petit déjeuner c’est une journée qui commence bien ! Numia vous propose le pain perdu retrouvé !
 

Active ta vie #27- Pain perdu, retrouvé

Les ingrédients :
  • Des fraises
  • Du pain
  • 1 banane
  • 20 cl de lait d'amandes
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • Des noix de cajou
La préparation :
  • Découper vos fraises en lamelles
  • Ouvrir vos pains en deux
  • Au mixeur passer la banane, le lait d'amande et la cannelle
  • Mettre dans un récipient, y plonger les morceaux de pain pour les imbiber
  • Les faire dorer à la poële 
  • Les sortir du feu et y ajouter les fraises coupées en lamelles et les noix de cajou
  • Arroser de miel ou sirop d'érable si vous aimez
Ensuite, Cheffe Nat vous propose ce dimanche une recette de dessert gourmande et délicieuse : les douceurs autour du coco. Vous allez succomber !
Active ta vie #27- les douceurs autour du coco
© pacific tv prod

Les ingrédients :
  • 50cl lait de coco frais
  • 30g de fécule de mais
  • vanille liquide
  • fruits de la passion
  • 100g farine 
  • 1 paquet noix de coco rapé fraîche
  • 50g sucre roux
  • 60g huile de coco
  • 50g fécule de mais
  • 1/2 sachet de levure
  • vanille liquide
  • zeste de citron vert
Les ustensiles 
saladier, fouet, plaque a cuisson, ramequin
      
La préparation de la panacotta :
  • Prélever un peu de lait pour faire fondre votre fécule.
  • Prélever les zestes du citron.
  • Faire chauffer le lait à feu doux.
  • Verser le sucre et la vanille et remuer.
  • Une fois tiède, rajouter la féculé diluée, ne plus cesser de remuer jusqu'à épaissement de la crème.
  • Verser dans les ramequins, mettre au frigo au moins 1h.
  • Servir frais avec un coulis de fuits par dessus.
La préparation des cookies :
  • Dans un saladier mélanger les poudres ensemble, puis rajouter à ce mélange le sucre et le coco rapé puis remuer.
  • Rajouter ensuite l'huile, la vanille, la noix de coco et les zestes.
  • Mélanger pour obtenir une pate.
  • Préchauffer votre four à 180c, faire de petite boules et les étaler légèrement, enfourner pour 15mn.
  • Laisser refroidir avant de déguster.
Après le réconfort, place à l'effort avec notre Brian.  Votre coach sportif vous fait découvrir une nouvelle activité physique : le Beach Training, un cours de renforcement musculaire sur la plage. Êtes-vous prêts? Partez !
Active ta vie #27- le beach training avec Brian
© pacific tv prod

Le replay :