Active ta vie #13 - Quiche au Fe'i et poisson fumé, mug cake au chocolat et challenge five

Active ta vie vous propose une toute nouvelle façon de découvrir nos produits du terroirs ! 

Pour commencer, la chef Nat nous présente une recette de quiche au Fe'i et poisson fumé

Mode opératoire :

• Pâte à quiche : mettre la farine dans un bol, faire un puit et y verser le sel, du poivre, l'huile.
• Pétrir, et rajouter l'eau tiède petit à petit.
• Réserver la pâte au frais.
• Faire cuire les fe'i à la vapeur 20min.
• Les éplucher et réserver.
• Découper l'oignon, l'ail, le pota et les haricots verts.
• Préchauffer le four sur 180c.
• Mettre les fe'i cuits dans un blender, rajouter le lait de coco et mixer à pleine puissance.
• Ciseler le poisson.
• Etaler la pâte à tarte et la piquer.
• Mettre un peu de pota, de poisson fumé et d'haricot dans chaque moule.
• Couvrir avec la crème de fe'i.
• Enfourner pour 20 min.

Servir avec de la salade verte, bon appétit !

Numia vous propose l’incontournable mug cake au chocolat ! Un dessert gourmand et rapide à faire 
Ingrédients :

• 1 expresso
• du chocolat noir
• 40g de farine 
• 1 oeuf
• 1 c/c de beurre d'amande
• 1 c/c de levure

Préparation :

• Tout mélanger dans un mug 
• 1 minute au micro onde
• Manger chaud ou froid

Et pour finir, notre coach Heitiare vous des exercices quotidiens d'entraînement, à la maison ou en appartement. Aujourd'hui, découvrez le challenge five !  

Le replay