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Tous les samedis à 17h50

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Active ta vie #13 - Quiche au Fe'i et poisson fumé, mug cake au chocolat et challenge five

 Active ta vie #13 - Quiche au Fe'i et poisson fumé, mug cake au chocolat et challenge five

Samedi 16 mai 2020 à 17h50, les animateurs culinairs d'Active ta vie vous proposent de découvrir de nouvelles recettes aussi savoureuses que gourmandes !

Polynésie la 1ère ; SD Publié le , mis à jour le

Active ta vie vous propose une toute nouvelle façon de découvrir nos produits du terroirs ! 

Pour commencer, la chef Nat nous présente une recette de quiche au Fe'i et poisson fumé

Active ta vie - épisode #13 : quiche
© Pacifictv ProdTahiti

Mode opératoire :
  • Pâte à quiche : mettre la farine dans un bol, faire un puit et y verser le sel, du poivre, l'huile.
  • Pétrir, et rajouter l'eau tiède petit à petit.
  • Réserver la pâte au frais.
  • Faire cuire les fe'i à la vapeur 20min.
  • Les éplucher et réserver.
  • Découper l'oignon, l'ail, le pota et les haricots verts.
  • Préchauffer le four sur 180c.
  • Mettre les fe'i cuits dans un blender, rajouter le lait de coco et mixer à pleine puissance.
  • Ciseler le poisson.
  • Etaler la pâte à tarte et la piquer.
  • Mettre un peu de pota, de poisson fumé et d'haricot dans chaque moule.
  • Couvrir avec la crème de fe'i.
  • Enfourner pour 20 min.
Servir avec de la salade verte, bon appétit !

Numia vous propose l’incontournable mug cake au chocolat ! Un dessert gourmand et rapide à faire 
Active ta vie - épisode #13
© Pacifictv ProdTahiti

Ingrédients :
  • 1 expresso
  • du chocolat noir
  • 40g de farine 
  • 1 oeuf
  • 1 c/c de beurre d'amande
  • 1 c/c de levure
Préparation :
  • Tout mélanger dans un mug 
  • 1 minute au micro onde
  • Manger chaud ou froid
Et pour finir, notre coach Heitiare vous des exercices quotidiens d'entraînement, à la maison ou en appartement. Aujourd'hui, découvrez le challenge five
active ta vie -  épisode #13 : challenge five
© Pacifictv ProdTahiti
 

Le replay