Haere mai tama'a

Le dimanche de 10h à 11h

Haere mai tama'a

Haere mai tama'a #24 : poulet au lait de coco curry, purée de patate douce

Haere mai tama'a #24 : poulet coco sauce curry, purée de patate douce

Dimanche 28 février, Eva Van Cam s'est rendue chez Maui Lalandec pour découvrir sa recette de poulet au lait de coco curry, avec une purée de patate douce.

Polynésie la 1ère (MEL : IB) Publié le , mis à jour le

Un plat délicieux à faire en toutes occasions !

Maui Lalandec
© MLK

 

Les ingrédients 

Pour la purée de patates douces :

  • 3 patates douces (variété au choix )
  • Lait entier
  • Sel/poivre

Pour le poulet au lait de coco curry :

  • Poulets désossés et marinés
  • Ail, sauce huître, bouquet garnis 
  • Lait de coco
  • Poivre / épices colombo / curry / piment doux
  • Oignon vert
Ingrédients
© MLK

 

Retrouvez la préparation de cette recette en replay :