Le pandanus, roi des produits au marché de Rungis

pandanus
© Polynésie 1ère

L'heure des fêtes avance à grand pas. Au marché international de Rungis, en France, on commence à faire ses emplettes. Parmi les produits : du pandanus de Polynésie française.

polynesie1ere.fr, Pierre Iovene Publié le , mis à jour le

C'est bientôt Noël et le jour de l'an... Alors, on se bouscule pour préparer ces événements. Les marchés des fruits et légumes des Outre-mer sont pris d'assaut sur le plus grand marche professionnel de France à Rungis, tout comme la filière florale et des plantes séchées.

Dans ce secteur professionnel spécifique, un importateur est devenu leader avec le pandanus polynésien dont les feuilles séchées sont très appréciées.

Rencontre avec Jean-Yves François, directeur général Penja Rungis et Amy, styliste florale.

 

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