Leur cuisine possède un goût qui va bien au-delà des papilles et nous connecte à l'amour de la Terre, à l'histoire de la Nouvelle-Calédonie et aux valeurs profondes de la vie en brousse qui ont construit l'identité calédonienne.
LES PLAISIRS BROUSSARDS
Les plaisir broussards vous invitent à un voyage en brousse à la rencontre de passionnés de cuisine.