Foire des îles

du 11 au 13 septembre

Foire des îles

À Lifou, un miel d'exception reconnu

Foire des îles

Médaillé d'or au salon de l'agriculture de Paris, le miel de Lifou fait de plus en plus parler de lui au delà des frontières de l'île.

NC1ere
Publié le , mis à jour le

 C'est à Luengöni au sud de Lifou, que Salomé Patel, jeune apicultrice de la tribu, a choisit d'installer sur un rocher coralien ses ruches pour y produire son miel. Pour Salomé, être apicultrice, c'est être parmi les abeilles et la nature, c'est ce qu'elle a toujours recherché, mais faute de temps, qu'elle a entièrement consacré à ses enfants devenus grands, elle peut maintenant exercer sa passion de toujours, celle de s'occuper des abeilles. Pour donner corps à son rêve, Salomé a dû se former au métier d'apicultrice, en commençant par une initiation suivie au centre de Bourail puis un stage pratique chez un apiculteur confirmé de Lifou.
À Lifou, le réseau d'apiculteurs est riche d'une centaine de personnes dont 26 femmes. Ces 2 dernières années, le miel de Lifou a été primé lors du concours général agricole au salon de Paris.