Fabrice Louyot et Sandrine vous accompagnent durant 1h de découvertes culinaires.
LE RDV DU CHEF
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Alphonse Koce est un amoureux des voyages et des destinations lointaines. De la Nouvelle-Calédonie à Dubai, en passant par Londres et Paris, ce cuisinier, originaire de Maré, est un aventurier.
Il vient nous faire part de son expérience et ses recettes autour des produits locaux ;)