Un projet de production semi-industrielle de « mataba »

Mataba

Un séminaire d'information autour du féliki Mhogo a eu lieu au lycée agricole de Coconi. C’est le résultat d’un projet de semi industrialisation de cette recette emblématique de l'île.

Géniale Attoumani et Géraldine Louis Publié le , mis à jour le

Le "mataba" à l'honneur