La récolte de la canne promet d'être bonne

Récolte canne à sucre
© Martinique 1ère | La récolte de canne à sucre a débuté depuis une quinzaine de jours en Martinique

La récolte de la canne touche à sa fin et promet d'être particulièrement bonne cette année grâce à la forte chaleur. Les professionnels pensent faire mieux que les 166 000 tonnes récoltées l'an dernier. Ils restent néanmoins vigilants car la filière est fragile.

Martinique 1ère Publié le , mis à jour le

Une parcelle correctement entretenue, un chaud soleil...les conditions sont idéales pour les machines de récolte de la canne ce jeudi (11 juin) au François. Cette récolte est destinée à la distillerie de la commune car si pour le sucre la récolte est terminée, elle se prolonge pour la fabrication du rhum.

Faire mieux qu'en 2014

La récolte 2015 de la canne touche à sa fin et promet d'être particulièrement bonne cette année grâce à la forte chaleur. Les professionnels pensent faire mieux que les 166 000 tonnes récoltées l'an dernier mais sont loin des 220 000 tonnes espérées. Dans un contexte de 183 planteurs et de 3 500 emplois directs et indirects, les professionnels restent vigilants car la filière est fragile.

Commentaire : Irène Emonides
Images : Eddy Bellerose
Intervenants : Cyril Berlit, conducteur d'engin, Justin Ceraline, président de la SICA Canne Union

 

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