18 tonnes de christophine à écouler

Christophines
© JCS | La saison a été bonne pour les producteurs.

Le marché couvert de Fort-de-France accueille jusqu'à ce samedi une foire à la christophine. Un moyen pour les organisateurs de soutenir les agriculteurs locaux et faire jouer la concurrence. 18 tonnes du légume ont été récoltées pour cette vente exceptionnelle. 

Jean-Claude SAMYDE
Publié le , mis à jour le

1,50 euro le kilo de christophine contre 4 euros la semaine dernière. Dès le premier regard, le client ne peut que se laisser séduire par l'offre alléchante sous le marché couvert de Fort-de-France.

La christophine fait sa foire

18 tonnes du légume ont été récoltées à Ajoupa Bouillon et au Morne Rouge pour cette vente exceptionnelle et 10 tonnes ont d'ores et déjà été écoulées. Cette foire à la christophine est le moyen pour les organisateurs de soutenir les agriculteurs locaux et faire jouer la concurrence. L'opération devrait se poursuivre jusqu'à ce samedi. 

(Re)voir le reportage d'Irène Emonides et William Zébina : 

 

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