Les crabes à attraper et ...à protéger...

Crabe
© E. Stimpfling

Une boite à Crabe qui sélectionne les crustacés en fonction de leur taille. Un dispositif qui pourrait bien être bientôt la règle en Guadeloupe dans la pêche aux crabes.

E. Stimpfling Publié le , mis à jour le

Les fêtes de Pâques sont aussi l’occasion de déguster les fameux crabes de Guadeloupe.
Ces crustacés sont appréciés, mais attention, ils sont en danger. La ressource se raréfie dans l’archipel. Du coup de grandes réflexions sont lancées pour protéger ces espèces. 
Hier c’était la journée du crabe sur la Place Gerty Archimède à Morne-à-l’Eau. Dans ce souci de préservation des espèces comestibles, Georges-Edouard Blanche a conçu une boite à crabe calibrée qui ne capture que les crabes du bon gabarit